فناوری نانو بسته بندی غذا نانو مواد مرکب آلی و غیر آلی لایه های پلیمری نانو کامپوزیت ها

 

نانو تکنولوژی:

واژه کلی است و بر تمام فناوری های پیشرفته در عرصه کار با مقیاس نانو اطلاق می شود .(ابعاد بین1 تا 100 نانومتر)

- نانومتریک بیلیونیم متر است.

- فناوری نانو توانایی کار در سطح مواکولی یااتمی برای ایجاد ساختارهای بزرگ و کاملأ نو با سازماندهیمولکولی است.

 

پیشرفت در بسته بندی هوشمند برای افزایش عمر مفید محصولات غذایی ،هدف بسیاری از شرکتهاست.

این سیستم های بسته بندی قادر خواهند بود پارگی ها و سوراخ های کوچک را با توجه به رابط محیطی(مانند تغییرات و رطوبت )ترمیم و مصرف کننده را از فساد ماده غذایی آگاه سازند.

 

مواردی کار ساز :

- افزایش مقاومت به نفوذ در پوشش هها

- افزایش ویپگی های دیواره (میکانیکی – حرارتی – شیمیایی و میکروبی)

- افزایش مقاومت در برابر گرما
- گسترش ضد میکروبهای فعال
- سطوح ضد قارچ